Slow cooker vegetal

Género | Temática: Recetas
Autora: Marta Miranda Arbizu
Editorial: Larousse
Año: 2020
ISBN: 978-8418100680
240 páginas

 

 

Contraportada:Marta Miranda se ha convertido en un referente de la cocina con olla de cocción lenta. Después del éxito de sus libros anteriores, llega el momento de centrarse en unos platos cada día más solicitados: los elaborados exclusivamente con ingredientes vegetales.

Con unas fotografías espectaculares y una puesta en página muy atractiva, este manual recoge propuestas para todos los gustos (dulces y salados), salsas que van bien con todo, consejos para cocinar legumbres "en tarro", una gran variedad de caldos, diversos tipos de panes...