La cocina vegana
Autora: Adele McConnell
Editorial: Ediciones B
Año: 2017
ISBN: 978-8466661560
176 páginas
Contraportada: La cocina vegana contemporánea nos ofrece alimentos naturales y saludables de un modo lo más apetitoso. En su nuevo y fascinante libro de cocina, la premiada bloguera Adele McConnell utiliza todos los fabulosos alimentos que podemos saborear en una dieta vegana. Con su combinación de ingredientes ricos en nutrientes y de técnicas innovadoras, sus deliciosos platos carentes de productos de origen animal tentarán a veganos, vegetarianos y amantes de la carne por igual. Llenos de recetas inspiradoras, como los burritos picantes mexicanos, los ñoquis con albahaca y savia, los brownies de chocolate y goji o la panna cotta de lavanda, La cocina vegana te enseñará a crear sensacionales platos que nunca te cansarás de preparar.