Cocina Vegana
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Autora: Cinzia Trenchi
Editorial: Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL
Año: 2016
ISBN: 978-8416279609
272 páginas
Contraportada: Este libro presenta recetas fáciles y rápidas y pequeños secretos, que le ayudarán a conocer curiosos y nuevos sabores, combinaciones casi impensables, y contribuirá a construir una dieta vegana ideal. Página tras página, aprenderá cómo pasar de una dieta omnívora a una dieta libre de proteínas animales, grasas y derivados sin renunciar al sabor, a beneficios para la salud y energía.