Cocina vegana

Género | Temática:
Autorxs: Maurizio Cusani y Cinzia Trench
Editorial: Tikal Ediciones
Año: 2015
ISBN: 978-8499283517
130 páginas

 
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Contraportada: Entre los vegetarianos, hay un grupo cada vez mayor que renuncia no solamente a la carne y el pescado, sino también a todo producto de origen animal, como la leche y sus derivados, los huevos y la miel. Ser vegano no significa que no se disfrute comiendo bien, con una alimentación rica y diversificada, sino todo lo contrario. Este libro propone una gran variedad de platos, desde aperitivos a postres, confituras y panes, pasando por primeros platos y platos principales, para disfrutar día a día o en ocasiones especiales en compañía de la familia y los amigos