Vegan and Family

Género | Temática:
Autor: Toni Rodríguez. Fotógrafa: Becky Lawton
Editorial: Urano
Año: 2019
ISBN: 978-8416720033
224 páginas

 
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Contraportada: Cada vez más gente se pasa a la cocina vegana, una alternativa saludable, económica, ética y más responsable con el medio ambiente. El veganismo ya no es solamente una moda, es un estilo de vida que llena nuestras cocinas y hogares de salud, alegría y nuevas experiencias gastronómicas.

El chef Toni Rodríguez, gran pionero de la cocina y la pastelería veganas, presenta en más de setenta recetas para las pequeñas y grandes ocasiones (incluidos dieciséis menús completos) que te permitirán descubrir el lado más creativo y delicioso de la cocina libre de productos animales. ¡No te pierdas los irresistibles postres que son su seña de identidad!

Preparar una comida espectacular, libre de productos animales, no requiere muchos ingredientes ni complicadas elaboraciones. Toni Rodríguez, en colaboración con la fotógrafa gastronómica Becky Lawton, lo hace posible.