Recetas veganas

Género | Temática:
Autora: Greta Jansen
Editorial: NGV
Año: 2015
ISBN: 978-3625006015
240 páginas

 
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Contraportada: Recetas exquisitas sin carne!
El veganismo está de moda, y ya nadie es completamente ajeno a esta nueva tendencia. Se basa en el rechazo a cualquier producto de origen animal, y desde que el seitán, el tofu y la soja texturizada se encuentran en los supermercados las recetas veganas se pueden preparar sin complicaciones. Aparte de platos clásicos como los espaguetis a la boloñesa, las hamburguesas y la panacota hechos con ingredientes vegetales, en este libro también encontrará muchas recetas innovadoras, desde las hamburguesas de garbanzo y la lasaña de pisto hasta el asado festivo envuelto en hojaldre. Con este libro le demostraremos que la cocina vegana no solo es sana, sino también sofisticada y muy variada.

- Bonita fotografía en color y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta
- Más de 100 recetas, tanto clásicas como innovadoras
- Relación calidad-precio inmejorable