Potajes vegetales y otros platos de cuchara veganos

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Autorxs: Montse Vicente, María Vicente & Raúl J. Vicente
Editorial: Sumatra
Año: 2017
ISBN: 978-8416336111
86 páginas

 
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Contraportada: Sanos, sabrosos, bien calentitos en invierno o refrescantes y ligeros para las épocas de calor. Estos platos de cuchara veganos constituyen una autentica delicia que vale la pena probar. Con elementos tan sanos y naturales como verduras, legumbres, pasta, setas, hierbas aromáticas, especias y semillas, es posible preparar todas las recetas que aquí se presentan y hacerlo, además, fácilmente y sin necesidad de ser un consumado cocinero. Los autores nos explican paso a paso la elaboración de cada plato y nos confiesan que todas las recetas son absolutamente caseras, llevadas a cabo en su propio hogar y con sus utensilios de cocina habituales. Después de hacer las fotografías la comida fue degustada por ellos mismos o por sus amigos. Si algún plato no paso? su estricto examen no fue incluido en el libro.