La revolución de los veganos

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Autor: Vicente Bordoy Hueso
Editorial: Editorial Círculo Rojo
Año: 2016
ISBN: 978-8491260639
334 páginas

 
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Contraportada: En este libro se examina la relación del homo sapiens con el resto de los animales bajo el punto de vista de la ética, del medio ambiente, de la salud y de la historia. Esta relación produce una situación descrita por el autor como especismo, que implica la explotación sin límites de cualquier forma de vida animal que no sea la humana con consecuencias desastrosas para la biodiversidad y la sostenibilidad.