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Contraportada: ¿Notas que te falta energía al despertar por las mañanas? ¿Últimamente tus digestiones son lentas y pesadas y no tienes mucho apetito? ¿Sientes que necesitas depurar tu organismo pero no sabes cómo hacerlo? Si has respondido afirmativamente a una o más de las preguntas anteriores, este libro es para ti. El programa Eat me raw te ayudará a conseguir tus objetivos de salud en solo 21 días de forma fácil y amena. Las recetas de este programa, llenas de vida y color, te nutrirán por dentro y por fuera, depurarán tu cuerpo, te ayudarán a adelgazar y a recuperar la energía, y equilibrarán tu mente y tus emociones.

En esta obra encontrarás: más de 100 deliciosas recetas crudiveganas de elaboración fácil y rápida; recomendaciones para hacer la compra y adoptar gradualmente un estilo de vida más saludable; una tabla de alimentos básicos para la alimentación crudivegana; técnicas detalladas de remojo, germinación y deshidratación; indicaciones sobre cómo combinar alimentos; un menú para 21 días con recetas de desayunos, comidas, cenas, postres y snacks dulces y salados; una guía detallada para que aprendas a depurar tu cuerpo con líquidos.

Contraportada:Cuando estamos en buenas condiciones físicas y en un estado de salud óptima, el cuerpo, la mente y el alma aportan "más de" lo que somos, y nuestras vidas y las de quienes nos rodean se ven gratamente favorecidos. ¡Fuimos diseñados para personificar una salud óptima! Pero cuando falla nuestra salud, hay "más" enfermedad y nos vemos obligados a actuar para recuperar el equilibrio del bienestar que constituye nuestro derecho como seres humanos. La buena alimentación es una vía determinante para ello.

Contraportada: ¡Nunca antes ha sido tan fácil y tan placentero consumir las cinco raciones diarias de fruta y verdura recomendadas! Jennifer Cornbleet, la conocida profesora de cocina de la bahía de San Francisco, comparte sus recetas crudívoras favoritas de una o dos raciones. Con las técnicas de Jennifer y sus sencillas instrucciones no tendrás que afanarte en la cocina e invertir mucho tiempo para disfrutar de unos nutritivos y deliciosos platos crudívoros.

 
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Contraportada: "¿Estás buscando una propuesta de alimentación libre de gluten y de proteínas animales, pero que te dé el máximo de la energía?
¿Sientes la necesidad de una alternativa a pastas y cereales que sea sana, rápida, ligera y también muy rica?
¿Deseas encontrar una repuesta simple y eficiente a la pregunta “…qué como hoy”?
Prepárate unos exquisitos espaguetis vegetales siguiendo las indicaciones de la bloguera y cocinera vegana Francesca Più. La autora propone numerosas ideas y recetas para preparar primeros platos, guarniciones, meriendas o postres apetitosos, y todo a base de frutas y verduras según la estación del año. El nivel de preparación y el material necesario están al alcance de todos: bastará con unos pocos ingredientes para crear platos muy sabrosos y con gran valor nutritivo.
¡Recetas extraordinarias para sorprender, divertirte y mantenerte en salud con la comida!
Los platos están repartidos según las estaciones del año, con ingredientes totalmente integrales y fáciles de conseguir. Además, encontrarás una gran cantidad de informaciones, curiosidades y datos sobre las propiedades de los alimentos indicados y sugerencias sobre cómo integrar las plantas aromáticas y medicinales en las recetas."