Comer animales

 

 

Contraportada: Cuando Jonathan Safran Foer iba a convertirse en padre empezó a preocuparse por la forma más responsable de alimentar a su hijo. ¿Cuáles son las consecuencias de comer animales para la salud? ¿Cuáles los efectos económicos, sociales y ambientales de hacerlo? Mezclando con maestría filosofía, literatura, ciencia y la narración de sus propias aventuras detectivescas, Comer animales explora el origen de nuestros hábitos alimenticios: desde las costumbres nacionales a las tradiciones familiares, pasando por una atroz falta de información. Con una profunda perspicacia, un equilibrado sentido ético y una creatividad desbordante, Safran Foer revela la espeluznante verdad sobre el precio pagado por el medio ambiente, el Tercer Mundo y los animales para que podamos tener carne en nuestras mesas.

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Come con conciencia

 

 

Contraportada: Este libro explica cómo las intuiciones morales ampliamente compartidas que constituyen nuestra sabiduría convencional sobre la ética animal nos comprometen a una dieta vegana. Todos estamos de acuerdo en que los animales importan moralmente. Todos estamos de acuerdo en está mal infligir sufrimiento y muerte a los animales innecesariamente. Todos estamos de acuerdo en que el placer por sí solo no puede justificar el sufrimiento animal. Sin embargo, nuestro placer del paladar es la única justificación que tenemos para infligir sufrimiento y muerte a los miles de millones de animales que matamos cada año para producir alimentos. Eso es innecesario. No tenemos ninguna justificación para consumir productos animales.

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6 razones para prohibir las corridas de toros en España

 

 

Contraportada: La Administración Pública está destinando anualmente unos 600 millones de euros a la tortura, escarnio, mofa y humillación de toros bravos. Lo escribo en letra que queda más impactante: SEISCIENTOS MILLONES DE EUROES, EN PESETAS SON CIEN MIL MILLONES DE PESETAS - 100.000.000.000 PESETAS. Esto significa que cada familia española o extranjera (si contribuye con sus impuestos) está destinando entre 60€ y 80€ cada año, a un espectáculo del que sale beneficiado el torero y el ganadero principalmente, porque los otros oficios (alguacilillo, picador, vendedor de entradas...) son temporales o mal pagados. ¿Se imaginan la cantidad de estudiantes que se pueden formar con este capitalazo?, que serán los que en un futuro nos saquen las castañas del fuego o ya casi del infierno, con la que está cayendo. ¡Las mejoras sociales que serían posibles para que los españoles tuviéramos una mejor calidad de vida!, y en definitiva ¡las distintas opciones éticas y morales de mucho peso a las que podría ir destinado este tren de millones!

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Manifiesto animalista

 

 

Contraportada: Subrayando lo que está en juego en la violencia contra los animales, Corine Peluchon muestra que la causa animal es la causa de la humanidad. Luchar contra el maltrato animal es evaluar las disfuncionalidades de una sociedad fundada en la explotación, y el deseo de promover más justicia. La cuestión animal es una cuestión política mayor. Nos concierne a todos, sean cuales sean los posicionamientos ideológicos y los conflictos de interés que nos dividen. Escrito con un estilo vivo, este manifiesto evita la estigmatización y sobrepasa los compromisos que no satisfacen a nadie. La estrategia propuesta consiste, a corto plazo, en ayudar a las personas que trabajan en la ganadería, la experimentación, la alimentación o la moda a reconvertirse y a innovar. El objetivo, a más largo plazo, es dar a los ciudadanos, a los representantes políticos y a los diferentes agentes de la economía los medios de llevar a cabo la transición hacia una sociedad justa que tenga en cuenta los intereses de los humanos y de los animales. Corine Pelluchon nació en 1967, en Charente. Es filósofa y profesora en la Universidad Paris-Est-Marne-La-Vallée.

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Animales. La revolución pendiente

 

 

Contraportada: Este libro habla de una revolución pendiente: la defensa de los animales. El respeto a su capacidad de sentir, su interés en vivir y no ser maltratados; la erradicación de la experimentación y de esas oscuras tradiciones de las que son víctimas a lo largo y ancho de España; sus derechos legales, por los que se lucha sin tregua.

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No matarás

 

 

Contraportada: Hay otra manera de estar y relacionarse con el mundo muy distinta a la que rige nuestra sociedad, dominada por un consumismo desbocado que nos está llevando a una catástrofe medioambiental sin precedentes y que tiene en los animales a una de sus principales víctimas.

Y esta necesidad de cambio es el espíritu que anima el presente libro. Por un lado, se demuestra que se puede comer bien, de un modo fácil, sabroso y delicioso, sin que sea necesario matar a nadie. Y, por otro, se apuesta por el zero waste, la reducción al mínimo de los residuos fruto de nuestra actividad cotidiana, y nada mejor para llevarlo a la práctica que el método OPA: observar un problema, pensar una solución y actuar para llevarla a cabo.

No queremos ser esclavos, ni esclavizar. No queremos seguir el camino que nos han marcado cual zombis. Queremos un futuro, ni más ni menos.

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