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Contraportada: El término veganismo hace referencia tanto a la práctica de abstenerse, por motivos propios, de la utilización y consumo de productos de origen animal, particularmente en la dieta; así mismo también indica seguir la filosofía asociada que rechaza la condición de mercancía de los animales en tanto sensibles. Un seguidor del veganismo se autodenomina como vegano(a). La ética que rodean el veganismo, se encuentra no sólo en la abstinencia de la carne, sino en cualquier producto que se deriva de la explotación animal. La carne está más fácilmente asociada con la explotación animal y es a menudo el primer punto a ser abordado. Sin embargo, la leche, los huevos, la miel y todos los demás productos de origen animal se derivan de operar de igual manera o con métodos más crueles que los sistemas a base de carne, y por tanto también se deberán de eliminar de nuestra dieta.

Contraportada:Este libro lo lleva en un viaje espectacular de comida y verduras, específicamente. Si usted no está enamorado de las verduras, es hora de que aprenda a tomar ventaja de los muchos beneficios que le ofrecen. El veganismo no es una moda, es un estilo de vida.

En esta guía y libro de cocina para principiantes aprenderá cómo comenzar y hacer la transición a una dieta y estilo de vida vegano. Este libro le revelará todos los aspectos básicos de la alimentación vegana y cómo evitar algunas de las trampas comunes. También abordará algunos de los mitos sobre la dieta vegana, así como todo lo que necesita para comenzar de manera segura. ¡También obtendrá un plan de acción para empezar de 14 días!