Cocina vegana

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Autor: Jean-Christian Jury
Editorial: Phaidon
Año: 2017
ISBN: 978-0714874944
584 páginas

 
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Contraportada: Cocina vegana - Gastronomía es la Biblia de la auténtica cocina vegana casera. Con cientos de recetas tradicionales de más de 150 países, este libro está destinado a veganos y vegetarianos, pero también a quien desea reducir su consumo de carne. Las recetas, que combinan ingredientes fáciles de encontrar, son apetitosas y sencillas. Su increíble sabor hará las delicias de todos los comensables.