Adelgazar con dieta vegana

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Autora: Belinda Creus
Editorial: Libsa
Año: 2017
ISBN: 978-8466232258
128 páginas

 
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Contraportada: El veganismo es un modo de vida basado en el absoluto respeto hacia los animales, que por tanto desestima cualquier producto de procedencia animal en el día a día. Esta filosofía tiene una repercusión directa en la alimentación, que, al renunciar a carnes, pescados, leche o huevos, entre otros, obliga a desarrollar la imaginación y a elaborar mucho más el resto de ingredientes en busca de sabores y texturas. / Sin embargo, los veganos también desean mantener la línea y aunque la dieta vegana es de por sí muy saludable, siempre es aconsejable buscar menús equilibrados que mantengan a raya los kilos de más. Para ayudarles en ese propósito, este libro analiza nutricionalmente los principales alimentos veganos y ofrece un catálogo de recetas deliciosas, al mismo tiempo que las agrupa en menús semanales que nos harán disfrutar de la comida respetando el medio ambiente y manteniendo nuestra salud y nuestra estética corporal.