Salvando a la infancia del azúcar… y a la industria láctea del veganismo
El otro día me volvieron las ganas de leer sobre nutrición. En especial, me dio por rebuscar información sobre un proceso muy común en la industria alimenticia: la hidrólisis o dextrinización….
Cuando el ecologismo es carnista, sexista y clasista
Desde que soy consciente de la opresión que ejercemos contra el medioambiente y los animales no humanos, conceptualizados ambos en términos de recursos, pérdidas y beneficios, he considerado el zero waste como…
#feminismo antiespecista. Ni oprimidas, ¡ni opresoras!
Ya ha pasado una semana desde que se celebró el 8M. Y aunque las grandes fechas pasen, el feminismo, como el veganismo, es una lucha del día a día; una…
Reseña del libro «Mi hijo se ha hecho vegano», de Estela Bayarri
Después de tres meses en las redes, abrimos este espacio para poder explayarnos un poquito con reseñas de libros y películas sobre veganismo…